从市场监管总局召开的专题新闻发布会上获悉：截至今年11月中旬，全国市场监管系统完成食品安全抽检570.26万批次，检出不合格样品15.6万批次，不合格率为2.74%；完成风险监测23.44万批次，检出问题样品1.02万批次。发现的问题主要集中在农药残留超标、食品添加剂滥用以及微生物污染等方面。

据介绍，食品安全抽检主要以发现问题为目标，聚焦三大重点：把“孩子吃的”作为关注的重点，对在产婴幼儿配方食品生产企业实现100%抽检全覆盖，每个月都抽检全部在产的婴幼儿配方食品企业；把“有问题的”作为抽检的重点，将今年重点整治的校园食品、农村假冒伪劣食品、食品添加剂滥用以及食用植物油等突出问题，作为抽检监测的重点；把“说不准的”作为工作重点，开展直播带货、生鲜电商、餐饮外卖等专项抽检，对掺杂掺假、以假充真等社会高度关注的问题，加大风险监测力度。

注：http://paper.people.com.cn/rmrb/pc/content/202511/26/content_30116951.html（转自人民日报）